味精到底能不能多吃,吃多了好不好

味精到底能不能多吃,吃多了好不好

    前几年网络不发达,只在报纸上看到过味精不宜多吃,最近这些年自媒体上又传出-味精可以自由食用,不用在意食用量的多少。味精…
如何正确有效清洗果蔬上的残留农药

如何正确有效清洗果蔬上的残留农药

一是水洗浸泡法:先用水冲洗掉表面污物,然后清水浸泡10分钟,可使部分农药溶出,浸泡后用流水冲洗2-3遍。二是清洗后碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,…
常见的食品安全误区

常见的食品安全误区

1、用白纸包食物。白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。2、用卫生纸擦拭餐具。化验证…
食品安全常识,附如何判别伪劣食品

食品安全常识,附如何判别伪劣食品

一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,…
食品安全知识普及宣传的内容

食品安全知识普及宣传的内容

食品安全知识普及宣传的内容:    食品安全的基本概念:食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性…
保障日常饮食安全五大硬性条件

保障日常饮食安全五大硬性条件

第一、勤洗手加工、制作食物之前制作食物过程中,处理生的肉、禽、海产品蛋和菜之后和处理熟食之前,都要洗手。另外如厕、接触宠物、处理垃圾之后,以及和吃饭前也要洗手小…
食品添加剂如何安全使用,附使用原则

食品添加剂如何安全使用,附使用原则

使用原则:食品添加剂的使用不应该掩盖食品腐败变质、食品本身或加工过程中的质量缺陷而使用食品添加剂。因此,食品添加剂生产者和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂…
常见常用的食品添加剂分类

常见常用的食品添加剂分类

食品添加剂分类:目前,根据卫生部门公告以及《食品添加剂使用标准》允许使用的食品添加剂分为23类,共2400多种,含添加剂的食品达万种以上。可见,食品添加剂已经完…
什么是食品添加剂?有什么特征和作用?

什么是食品添加剂?有什么特征和作用?

按照《中华人民共和国食品安全法》的定义,食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强…

四款常见食品相关标志

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