前几年网络不发达，只在报纸上看到过味精不宜多吃，最近这些年自媒体上又传出-味精可以自由食用，不用在意食用量的多少。味精…
一是水洗浸泡法：先用水冲洗掉表面污物，然后清水浸泡10分钟，可使部分农药溶出，浸泡后用流水冲洗2-3遍。二是清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，…
1、用白纸包食物。白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。2、用卫生纸擦拭餐具。化验证…
一、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，…
食品安全知识普及宣传的内容： 食品安全的基本概念：食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性…
第一、勤洗手加工、制作食物之前制作食物过程中，处理生的肉、禽、海产品蛋和菜之后和处理熟食之前，都要洗手。另外如厕、接触宠物、处理垃圾之后，以及和吃饭前也要洗手小…
使用原则：食品添加剂的使用不应该掩盖食品腐败变质、食品本身或加工过程中的质量缺陷而使用食品添加剂。因此，食品添加剂生产者和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂…
食品添加剂分类：目前，根据卫生部门公告以及《食品添加剂使用标准》允许使用的食品添加剂分为23类，共2400多种，含添加剂的食品达万种以上。可见，食品添加剂已经完…
按照《中华人民共和国食品安全法》的定义，食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强…
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