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保障日常饮食安全五大硬性条件

第一、勤洗手加工、制作食物之前制作食物过程中,处理生的肉、禽、海产品蛋和菜之后和处理熟食之前,都要洗手。另外如厕、接触宠物、处理垃圾之后,以及和吃饭前也要洗手小…

第一、勤洗手
加工、制作食物之前制作食物过程中,处理生的肉、禽、海产品蛋和菜之后和处理熟食之前,都要洗手。另外如厕、接触宠物、处理垃圾之后,以及和吃饭前也要洗手
小提示: 洗手时要使用流动安全的水,然后用纸巾或干净的毛巾擦手

第二、不吃三无产品
不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品;不吃来历不明的食品;不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品;不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店; 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
小提示: 一定要看保质期和包装是否严好。

第三、食物烹饪要彻底
烹饪食物一定要做熟,正确的烹调方法和适当的温度,可以杀死几平所有的有害微生物:熟食室温放置后再食用,要二次加热:
从冰箱里取出的生冷熟食,一定要彻底加热,热透。重复加热剩菜剩饭,最好不要超过一次。
小提示: 烹调食物的温度达到70C有助于保证食用安全。

第四、食材处理
生食熟食保鲜要分开放,最好用塑料保鲜袋或容器装好后放入冰箱冷藏室或冷冻室底层;
可以直接食用的饮品和食材等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层;
不同的刀和菜板处理生熟食
要分开处理,用后记得清洗干净。
小提示: 冰箱中食物要生熟分开,避免交叉污染。

第五、清洗干净
买回家的蔬菜水果一定要多清洗几遍,防止农药残留,农药是食品安全的重灾区,很多慢性疾病都是农药引起的,所以食品净化机是改善现在食品安全现状的一个很好的产品,尤其是水氪的,六分钟清除农残,还原其原本营养和味道不会残留任何二次污染,保证食品安全
小提示: 水氪的食品净化机是一个值得大家入手的产品


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