常见常用的食品添加剂分类

食品添加剂分类：

目前，根据卫生部门公告以及《食品添加剂使用标准》允许使用的食品添加剂分为23类，共2400多种，含添加剂的食品达万种以上。可见，食品添加剂已经完全融入我们的日常生活中，美味、可口的食物离不开食品添加剂的功劳。

常见常用的食品添加剂：

防腐剂——苯甲酸钠、山梨酸钾

抗氧化剂——抗坏血酸（维C）、茶多酚

膨松剂——碳酸氢钠、天然酵母

酸味剂——柠檬酸、乳酸、苹果酸

增味剂——谷氨酸钠（味精）

甜味剂——天然的有木糖醇、麦芽糖等，合成的有糖精、阿巴斯甜